Ciudad Constitución, B. C. S.
A 11 de diciembre de 2017.
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Con gran entusiasmo
y una participación de 42 expositores, se llevó a cabo la SEGUNDA EXPO QUESO REGIONAL DE CABRA, en el
marco de las Fiestas Patronales La Purísima 2017 RUMBO A LOS 300 AÑOS DE SU
FUNDACIÓN 1720-2020, dicho evento organizado por la Dirección de Turismo de
Comondú en coordinación con la Delegación Municipal y el grupo Ecoturístico La
Purísima.
Presiden el
evento el Psic. Jorge Sandoval Espinoza,
Director de Desarrollo Comunitario y Participación Social del Gobierno del
Estado de Baja California Sur, en representación del Lic. José Luis Perpuly
Drew, Secretario de Desarrollo del Gobierno del Estado; Lic. Miguel Ulises Cota
Higuera, Director de Turismo de Comondú; Diego David Rosas Navarro, Delegado
Municipal de La Purísima; Dr. Pedro Medina, Catedrático del ITSCC y la Chef.
Teresa Mariscal, Docente del ITSCC; Cristian Arce Mayoral, del Grupo Ecoturístico
La Purísima.
Después de las deliberaciones correspondientes se dieron los siguientes resultados:
· Primer Lugar: Edith Osuna
Mayoral, $15.000.00 pesos y reconocimiento
·Segundo Lugar: Brianda Guadalupe
Mayoral
Mayoral, $7,000.00 pesos y reconocimiento
·Tercer Lugar: Marco Antonio
Mayoral Guriérrez, $3000.00 pesos y reconocimiento.
En su intervención el representante del gobierno del estado Jorge Sandoval Espinoza, hizo hincapié en la
importancia de estos eventos ya que se fortalece y se fomenta la productividad,
por lo que también invitó a los productores a que se acerquen a las
dependencias encargadas de capacitar y darle formalidad a esta actividad
fundamental para la región. Buscando con ello mecanizar dichos procesos para el
beneficio de los pobladores.
Finalmente la opinión técnica de los docentes del Instituto Tecnológico
Superior de Ciudad Constitución resaltó una mejor calidad en general en las
presentaciones del producto lácteo en cuestión.
